Susukan, Kamis 25 Januari 2024 Rangkaian Ujian Madrasah bagi kelas IX Tahun Pelajaran 2023/2024 telah dimulai ditandai dengan Ujian Praktik Pendidikan Keterampilan dan Kewirausahaan yang dimulai pekan ketiga di bulan Januari 2024.
Pengampu mata pelajaran PKWU IX Siti Asysyifa, S.Pd membagi siswa dalam satu kelas menjadi tiga kelompok. Masing-masing kelompok membuat narasi tentang masakan yang akan disajikan dalam bentuk makalah yang nantinya akan dipraktekan dalam bentuk penyajian hidangan.
Menurut Wakil Kepala Madrasah Bidang Kurikulum, Nur Habib, S.Kom mengatakan bahwa substansi dari mata pelajaran PKWU adalah memberikan dan mendorong peserta didik untuk mengenal potensi lingkungan di sekitar dan menumbuhkembangkan jiwa kewirausahaan sehingga menjadi bekal setelah lulus dari Madrasah. Disamping itu mengenal makanan khas daerah sebagai kearifan lokal, mengetahui bahan baku, cara pengolahan, dan diharapkan mampu mengkreasikan bahkan mengkombinasikan dengan makanan kekinian.
Hal tersebut tampak dari tampilan sajian makanan yang akan dinilai oleh tim juri independen, Adapun kriteria penilaian dengan menggunakan skala 1-4 sebagai berikut:
Selanjutnya nilai akan menjadi salah satu penilaian dalam Nilai Akhir Madrasah mata pelajaran PKWU.
Tinggalkan Komentar